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預制菜!2023年綿陽市支持健康食品產業高質量發展申報方向重點和獎勵
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一、支持方向及重點
以生產規范化、產品標準化、技術現代化為方向,以需求牽引、創新驅動、品牌培育、標準創設為重點,以融合化、品牌化、特色化發展為路徑,做大做強健康食品(預制菜)重點產品、重點企業、重點園區。
二、強化質量標準建設
(一)強化質量監管。推進健康食品質量認證體系建設,全面推廣應用質量管理系統。積極推進生產數字化轉型,加強食品質量安全檢驗檢測,實行健康食品全程可溯源管理。強化質量品牌建設,對認定為國家級、省級質量品牌的健康食品生產企業,分別給予50萬元、30萬元一次性獎補。
(二)加強標準建設。鼓勵社會團體、企業參與健康食品產品分類標準、生產技術標準、質量安全技術標準、品質評價檢測標準等基礎通用技術標準制、修訂工作,支持龍頭企業搶占行業標準“制高點”,打造健康食品“綿陽標準”,對主導制定并獲批國際、國家、行業的健康食品生產企業,分別給予50萬元、30萬元、20萬元一次性獎補。
三、加大品牌建設力度
(三)做響公共品牌。積極發揮綿陽美食文化優勢,實施區域公共品牌戰略,做大做強綿陽米粉、綿陽香臘、江油肥腸等預制菜公共品牌。深入實施消費品工業“三品”行動,支持企業深度挖掘品牌文化,打造一批具有影響力的預制菜企業品牌。
(四)支持展會展覽。鼓勵健康食品企業參加國家、四川省統一組織的國內重點展會或國家級行業協會組織的專業展會。支持企業參與“綿品出川”和“三品”全國行系列活動。
四、培育壯大產業集群
(五)發展特色園區。支持各縣(市、區)、園區采取園中園的方式規劃建設健康食品產業園。加快建設火鍋、米粉、肥腸等特色優勢預制菜產業集聚區,推動健康食品企業和產業鏈上下游配套企業入園發展,打造功能完善、設施完備、服務配套的產業集中區。
(六)完善配套體系。著力做強企業、做優園區、做實項目,完善健康食品研發、檢驗檢測、冷鏈物流、產品交易等專業化配套體系,大力發展健康食品生產加工設備、包裝機器、包裝材料等產業,打造健康食品產業發展生態圈。
五、加大企業培育力度
(七)企業梯度培優。加大健康食品企業梯度培育力度,加快在優勢領域和關鍵環節培育一批優質企業。對納入省“貢嘎培優”企業或新賽道“賽手企業”的健康食品企業,分別一次性獎勵50萬元。支持企業專精特新發展,對被評為國家級制造業“單項冠軍”企業、國、省級專精特新企業的企業分別一次性獎補100萬元、50萬元、20萬元。
(八)加快擴大規模。鼓勵具有一定規模的農產品深加工企業開發健康食品產品。推動傳統食品加工產業向預制菜領域轉型。支持健康食品企業升規入統,對升規入統的健康食品企業給予6萬元一次性獎勵,其中,對新建月度入庫企業再額外給予4萬元一次性獎勵。對健康食品產品營業收入首次超過1億元、3億元的企業給予一次性獎勵30萬元、50萬元。
六、鼓勵創新研發品種
(九)加大研發力度。鼓勵健康食品企業加強與高校、科研院所聯合創建產業技術創新中心等研發平臺,對認定為國家級、省級創新平臺的企業分別給予100萬元、50萬元一次性獎補。鼓勵企業、研發平臺開展共性基礎研究,支持健康食品加工、包裝、倉儲、冷鏈、物流等裝備研發,對符合條件的創新產品納入首臺套政策予以支持。鼓勵健康食品企業加快中試生產線建設,加強創新成果轉移轉化。
(十)著力做大單品。支持傳統美食企業、老字號企業發掘自身優勢,開展預制菜產品研發和精深加工,形成一批傳統風味預制菜成品。支持預制菜企業實施“大單品”戰略,對從2021年開始銷售額超過2000萬元、連續兩年增速在15%以上的“大單品”給予一次性獎勵20萬元。
七、支持綠色低碳發展
(十一)支持綠色發展。鼓勵健康食品生產企業應用節水、節能、清潔生產新技術、新工藝、新裝備和可生物降解新型包裝材料,提升綠色產品設計能力,對入選國家級、省級綠色制造企業名單的企業分別一次性獎勵50萬元、30萬元。支持資源集約綜合利用,引導健康食品加工副產物綜合利用,加強健康食品生產企業廢水循環利用。
(十二)技術改造升級。加大健康食品企業技術改造支持力度,支持企業新上預制菜產業項目。對成效顯著、水平先進的綠色、低碳、節能方面技術改造項目給予一定資金支持。
八、做好發展保障工作
(十三)做好保障工作。加強要素保障,優先保障健康食品企業項目建設和生產經營用水、電、氣需求,對重大招引項目,優先保障土地供應。加強金融支持,鼓勵和引導金融機構創新金融產品和服務方式,支持企業用好“制惠貸”“園保貸”等財金互動融資產品。加強人才培養,鼓勵職業院校和普通高校增設預制菜產業相關專業課程,培養與健康食品產業發展相適應的專業技術人才。加強文化宣傳,加大健康食品科普力度,提高健康食品文化創意元素,倡導預制餐飲新風尚、新模式、新文化,營造健康食品飲食文化的濃厚氛圍。
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